Purê de manjericão congelado e fresco

O manjericão tem gosto de erva-doce, toda a planta é pequena, folhas verdes, cor brilhante, perfumada.Nativo da Ásia tropical, muito sensível ao frio e cresce melhor em condições quentes e secas.Tem um cheiro forte, pungente e perfumado. O manjericão é nativo da África, América e Ásia tropical.China distribuída principalmente em Xinjiang, Jilin, Hebei, Henan, Zhejiang, Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Hubei, Hunan, Guangdong, Guangxi, Fujian, Taiwan, Guizhou, Yunnan e Sichuan, principalmente cultivadas, as províncias e regiões do sul têm fuga para a vida selvagem .Também pode ser encontrado em regiões quentes da África à Ásia.

As folhas de manjericão podem ser comidas, também podem ser transformadas em chá, tem o efeito de afastar o vento, a fragrância, o estômago e o suor.Pode ser usado em pizzas, molhos para massas, salsichas, sopas, molhos de tomate, molhos e saladas.Muitos chefs italianos usam manjericão como substituto da grama de pizza.Também é usado na culinária tailandesa.O manjericão seco pode ser misturado com 3 colheres de sopa de lavanda, hortelã, manjerona e limão verbena para fazer um chá de ervas que alivia o estresse.